Kefīrs ir daļa no lielākās daļas diētu. Tas ir apmierinošs un kuņģa dzēriens, kas spēj atjaunot uzturvērtības trūkumus, kas var rasties ar nopietniem uztura ierobežojumiem. Kefīra diēta cita starpā ir laba, jo palīdz uzturēt normālu zarnu mikrobiomu – labvēlīgās baktērijas, kas mīt kuņģa-zarnu traktā un aktīvi piedalās pārtikas gremošanu un asimilāciju.
Mono un jauktās diētās kefīrs visur ieņem savu vietu kā viegli sagremojams un barojošs pārtikas produkts.
Kefīra priekšrocības
Kefīra priekšrocības bija zināmas pat pirms Krievijai bija sava ražošana. Medicīniskie braucieni uz Kaukāzu ietvēra ne tikai ārstēšanu ar minerālūdeņiem, bet arī vietējo produktu ēšanu. Tā laika ārsti runāja par dzēriena nenoliedzamajiem ieguvumiem veselībai, kefīru uzskatīja gandrīz par panaceju pret visām slimībām. Protams, tas ir pārspīlēts, bet kefīram patiešām ir daudz nenoliedzamu priekšrocību.
Spēcīgs probiotiķis
Sava sastāva dēļ kefīrs "draudzējas" ar mūsu organisma mikrofloru un palīdz tai iedarboties. Ar kefīra palīdzību ir viegli atjaunot izjaukto labvēlīgo mikroorganismu līdzsvaru. Pēc antibiotiku lietošanas, saindēšanās, vīrusu slimībām – dzerot šo dzērienu, viegli tiks sakārtoti visi gremošanas orgāni. Kefīrs veicina pārtikas gremošanu, palīdz samazināt pārmērīgu gāzu veidošanos gremošanas traktā.
Kefīrs var viegli aizstāt dārgas zāles ar lakto- un bifidobaktērijām, kuras bieži izraksta kopā ar antibiotikām.
Noder kauliem
Kefīrs satur daudz kalcija organismam piemērotā veidā. Viena glāze dzēriena satur 30% no šī elementa dienas devas. Turklāt kefīrs satur nelielu daudzumu D vitamīna un askorbīnskābes, bez kuras kalcijs netiek absorbēts. Šī kombinācija nodrošina cilvēku ar visu nepieciešamo, lai piesātinātu kaulus ar minerālvielām.
Atvieglo alerģijas simptomus
Ļoti bieži alerģiskas reakcijas rodas tāpēc, ka olbaltumvielas netiek pietiekami sagremotas zarnās, kas izraisa organisma imūnreakciju. Kefīra lietošana alerģijām palīdz divu iemeslu dēļ.
- Noderīgās baktērijas veicina dziļāku olbaltumvielu sadalīšanos.
- Kefīrs līdzsvaro iekaisuma imūnglobulīnu līdzsvaru asinīs.
Pateicoties šīm īpašībām, kefīrs mazina alerģiju formas, ko pavada izsitumi vai ādas lobīšanās.
Svarīgs! Iepriekš minētais neattiecas uz gadījumiem, kad ir alerģija pret govs piena olbaltumvielām. Šādiem cilvēkiem ir kontrindicēts dzert kefīru.
Uzturvielu avots
| Vārds | svars, g | olbaltumvielas, g | tauki, g | ogļhidrāti, g | kcal |
| Kefīrs 2, 5% | 100 | 2. 8 | 2. 5 | 3. 9 | piecdesmit |
Kefīru raksturo sabalansēts sastāvs. Vienā glāzē ir aptuveni 6 grami proteīna, un tas pilnībā uzsūcas un sniedz sāta sajūtu uz ilgu laiku. Ogļhidrāti tādā pašā daudzumā - 10 grami, tauki no 1 līdz 7 gramiem, atkarībā no tauku satura. Šī uzturvielu kombinācija padara kefīru par produktu, ko var lietot uzturā lielos daudzumos, taču tas nekaitēs figūrai.
Populāras diētas iespējas
Atbilde uz jautājumu par to, kā zaudēt svaru, lietojot kefīru, ir atkarīga no tā, cik ātri nepieciešams zaudēt svaru, cik kilogramus un cik smagus ierobežojumus cilvēks plāno. Tiem, kas zaudē svaru šādā veidā, populārākās ir vairākas diētas iespējas. Tās ir īslaicīgas diētas, kas paredzētas īsiem laika periodiem, maksimāli nedēļu.
Kefīra diētas klasiskā versija
Šī metode sastāv no 1, 5 litru kefīra ikdienas lietošanas, kā arī tam katru dienu pievieno nelielu porciju cita ēdiena, kas sver līdz 100 gramiem. Tā var būt vārīta gaļa, zivis vai vistas gaļa, vistas olas vai svaigi dārzeņi. Ir maz iespēju, svarīgāki ir pamatprincipi:
- Visus papildu ēdienus nevar sālīt.
- Papildus kefīram jūs varat dzert tikai vienkāršu vai minerālūdeni.
- 2-3 dienas pirms diētas sākuma atteikties no kaitīgas pārtikas.
Šajā gadījumā diēta palīdzēs īsā laikā zaudēt 3-5 kg liekā svara.
Kefīra ābolu diēta
Diezgan stingra diētiskās diētas versija, kas piemērota tikai cilvēkiem ar veselīgu kuņģa-zarnu traktu. Ja rodas problēmas ar šiem orgāniem, diēta var izraisīt nopietnus gremošanas traucējumus. Šādas uztura princips ir vienkāršs. Dienā varat izmantot:
- 1, 5 litri kefīra.
- 600 grami svaigu ābolu.
Produkti ir sadalīti 6 vienādās daļās, patērē nomodā ar regulāriem intervāliem.
Šāda diēta labi attīra organismu no toksīniem, taču to ir diezgan grūti izturēt. Ja to ievērosiet 3-5 dienas, šajā laikā varēsiet zaudēt 3-5 kg.
Stingra diēta nav ieteicama ilgstoši, jo var sākties mikroelementu zudums no organisma.
Kefīra gurķu diēta
Iespēja ir piemērota tiem, kam ir nepieciešamība ātri zaudēt pāris kilogramus. Stingri nav ieteicams ievērot šādu diētu ilgāk par trim dienām. Trīs dienu izkraušanas maratonam vienai dienai nepieciešams:
- 1, 5 litri kefīra,
- 1, 5 kilogrami svaigu gurķu.
Produkti ir sadalīti 5 daļās un patērēti ar regulāriem intervāliem. Ļoti stingra iespēja, nav ieteicams to izmantot, ja vien tas nav absolūti nepieciešams.
Stingra kefīra diēta
Grūtākais variants ir kefīra monodiēta. Tas ir ļoti labs veids, kā ātri zaudēt ievērojamu svaru, taču šai iespējai ir nepieciešams pietiekams gribasspēks un pilnīgi vesels ķermenis. Šādu ierobežojumu var novērot ne ilgāk kā trīs dienas un pēc tam vienmērīgi iziet no diētas, neēdot augstas kaloritātes pārtiku vēl dažas dienas. Ja tūlīt pēc trim dienām viena kefīra dzeršanas uzsitīsi uz ēdienu, visas pūles būs veltīgas, svars atgriezīsies.
Šādai diētai nepieciešams jebkura tauku satura kefīrs 1, 5-2 litru apjomā dienā. Dzert to vajadzētu sadalīt 5-6 devās. Papildus kefīram ir atļauts dzert tikai tīru ūdeni. Ja jums nav pieredzes ar stingrām diētām, labāk nemēģināt nekavējoties izturēt trīs dienas. Mēģiniet vispirms vienu dienu, pēc pāris nedēļām - divas. Un pēc mēneša jūs varat mēģināt izturēt trīs dienu stingrus ierobežojumus.
Svarīgs! Pat ja jums ir spēks palikt uz šādas diētas ilgāk, jums nevajadzētu to darīt. Stingras kefīra diētas ievērošana ilgāk par trim dienām veicina minerālvielu un mikroelementu izskalošanos no organisma.
Kefīra diēta 7 dienas
Kefīra diēta uz nedēļu nav piemērota ātrākajam svara zaudēšanai, bet svara zudums būs neatgriezenisks. Zaudētie kilogrami nepielips atpakaļ pie ķermeņa, ja vien, protams, nepabeigsiet diētu ar ātrās ēdināšanas iespējām. Šādai diētai ir nepieciešams izdzert 1, 5 litrus raudzēta piena dzēriena dienā, pievienojot tam noteiktus produktus:
- 1 diena - cepti vai vārīti kartupeļi mizās - 200 gr.
- 2. diena - vārīta vista bez ādas - 250 gr.
- 3. diena - vārīta liesa liellopa gaļa - 200 gr.
- 4. diena - zema tauku satura cepta zivs - 200 gr.
- 5. diena - svaigi āboli vai kāpostu salāti - līdz 500 gr.
- 6. diena - tikai tīrs ūdens.
- 7. diena - jebkuri nesaldināti augļi - 500 gr.
Pirmajās dienās olbaltumvielu uzņemšana dod organismam spēku rezervi, diētas beigās augu pārtika uzlabo peristaltiku un stimulē gremošanu. Ievērojot šādu diētu 7 dienas, jūs varat atbrīvoties no dažām papildu mārciņām.
Diētas plusi un mīnusi
Tāpat kā jebkurai diētai, kuras pamatā ir viens produkts, kefīram ir savas priekšrocības un trūkumi. Pirmie tomēr atsver, jo kefīrs ir dabisks un ļoti noderīgs produkts, un izcilus rezultātus var sasniegt bez kefīra diētas.
Priekšrocības
Galvenā priekšrocība ir daudzveidīgās iespējas, kurās jūs varat izmantot kefīru gan atsevišķi, gan kopā ar visdažādākajiem produktiem. Turklāt:
- Kefīra diēta sniedz izcilus rezultātus, kas saglabājas ilgu laiku.
- Barojošs raudzēts piena dzēriens ir bagāts ar olbaltumvielām, turklāt tajā ir arī piena tauki, kas palīdz vitamīniem uzsūkties.
- Vēl viena priekšrocība ir šīs iespējas pieejamība. Atļautā pārtikas deva ir lēta, pieejama jebkuram maciņam, turklāt ir pieejama gandrīz katrā veikalā. Par nedēļu diētu produktu atstāj nedaudz.
- Kefīra dienā var dzert diezgan daudz, diētu ir viegli ievērot.
trūkumi
Kefīra diētas mīnusi nav pārāk nopietni, taču ir lietas, kurām jāpievērš uzmanība:
- Kefīrs palīdz paātrināt vielmaiņu, kefīra diētas laikā lietotajām zālēm var nebūt laika rīkoties, kā vajadzētu.
- Ar ilgstošu mono-uzturu organismā var rasties noteiktu elementu trūkums, ir kontrindicēts šādu diētu ievērot mēnesi. Tātad jautājums par to, cik ilgi jūs varat sēdēt uz kefīra, nav tukšs.
- Kefīram ir viegla caureju veicinoša iedarbība, cilvēkiem ar gremošanas traucējumiem tas jāņem vērā.
- Ar paaugstinātu skābumu kuņģī arī ir vērts piesardzīgi izvēlēties kefīra diētu.
Kā izkļūt no kefīra diētas
Visi centieni ievērot diētu var būt veltīgi, ja nezināt, kā pareizi no tā izkļūt. Tas ir īpaši svarīgi, izvēloties iespējas ar stingriem ierobežojumiem. Zaudēt svaru par 7 kilogramiem, kas atgriezīsies pēc pāris nedēļām, nav gluži priecīgi.
Pirmkārt, izejai vajadzētu notikt pakāpeniski. Pirmās pāris dienas varat ēst dārzeņus, pēc tam pievienojiet graudaugus, pēc dažām dienām pievienojiet uzturā gaļu.
Vo-otrais, vēl divas nedēļas minimums, nedrīkst būt alkohola. Alkoholiskie dzērieni ietekmē vielmaiņu, un to lietošana neviļus izraisa pārēšanos.
Ja ievērosit šos noteikumus, svara zaudēšanas diēta dos maksimālus rezultātus.
Atļauto produktu tabula
Tā kā kefīra diēta ļauj dažādot ēdienkarti, var uzņemt jebkuru no atļautajiem produktiem un lietot kopā ar kefīru. Galvenais ir saglabāt saprātīgus ierobežojumus visā. Tabulās ir norādīta enerģētiskā vērtība uz 100 gramiem produkta.
Dārzeņi un zaļumi
Ir atļauti praktiski visi dārzeņi, īpaši zaļie.
| Vārds | Vāveres | Tauki | Ogļhidrāti | kalorijas |
| gurķi | 0. 8 | 0. 1 | 2. 5 | četrpadsmit |
| Tomāti | 0. 6 | 0. 2 | 4. 2 | 20 |
| Zaļie sīpoli | 1. 3 | 0, 0 | 4. 6 | deviņpadsmit |
| Burkāns | 1. 3 | 0. 1 | 6. 9 | 32 |
| Kāposti | 1. 8 | 0. 1 | 6. 8 | 27 |
| Salāti | viens | 0 | viens | trīspadsmit |
| Vārīti kartupeļi | 2 | 0 | 17 | 82 |
Augļi
Augļi jāizvēlas nevis tie saldākie, kuros ir daudz ūdens un šķiedrvielu. No tiem jūs varat pagatavot augļu salātus, barojošus un garšīgus.
| Vārds | Vāveres | Tauki | Ogļhidrāti | kalorijas |
| Apple | 0. 4 | 0. 4 | 9. 8 | 47 |
| Bumbieris | 0. 4 | 0. 3 | 10. 9 | 51 |
| apelsīns | 0. 9 | 0. 2 | 8. 1 | 36 |
| Greipfrūts | 0. 7 | 02 | 6. 5 | 29 |
| Kivi | 1. 2 | 0. 6 | 10. 3 | 48 |
Ogas
Jebkuras ogas ir noderīgas, izņemot vīnogas.
| Vārds | Vāveres | Tauki | Ogļhidrāti | kalorijas |
| Zemeņu | 0. 8 | 0. 4 | 7. 5 | 41 |
| Aveņu | 0. 8 | 0. 5 | 8. 3 | 46 |
| Upenes | viens | 0. 4 | 7. 3 | 44 |
Sēnes
Sēnes ir diezgan smags ēdiens gremošanai, ar tām tiek kombinēta kefīra diēta, taču jābūt uzmanīgiem.
| Vārds | Vāveres | Tauki | Ogļhidrāti | kalorijas |
| Šampinjons | 4. 3 | viens | viens | 27 |
| austeru sēne | 2. 5 | 0. 3 | 6. 8 | 38 |
Rieksti un žāvēti augļi
Tie satur daudz kaloriju un cukura, ar šādiem produktiem nevajadzētu pārāk aizrauties.
| Vārds | Vāveres | Tauki | Ogļhidrāti | kalorijas |
| Žāvētas aprikozes | 5. 2 | 0. 3 | 51 | 215 |
| Žāvētas plūmes | 2. 3 | 0. 7 | 57. 5 | 231 |
| Mandele | astoņpadsmit | 53 | trīspadsmit | 609 |
| Lazdu rieksts | sešpadsmit | 67 | desmit | 704 |
| Indijas rieksti | 25 | 54 | trīspadsmit | 643 |
Graudaugi un graudaugi
Šie ēdieni ir ļoti piemēroti jauktai diētai. Tie atvieglo gremošanu un rada sāta sajūtu. Uzturvielu pamatā ir sausais svars.
| Vārds | Vāveres | Tauki | Ogļhidrāti | kalorijas |
| Griķi | 12. 6 | 3. 3 | 64 | 330 |
| Auzu pārslas | 12. 5 | 6. 2 | 61 | 352 |
| Rīsi balti | 6. 7 | 0. 7 | 78. 9 | 344 |
| Prosa | 11. 5 | 3. 3 | 65 | 348 |
| mannas putraimi | 10. 3 | viens | 73. 3 | 328 |
Šokolāde
Nedaudz tumšās šokolādes un ļoti ierobežota svara. Tas ir maksimālais saldumu daudzums, ko var ēst vienu vai divas reizes, ja ievērojat kefīra diētu.
garšvielas
Dažas garšvielas ir ļoti piemērotas notievēšanas kokteiļu pagatavošanai, kam par pamatu izmantots kefīrs vai dzeramais jogurts. Šādos kokteiļos varat nelielā daudzumā pievienot kanēli, žāvētu ingvera pulveri un sarkanos piparus.
Lai ietērptu dārzeņu salātus, kā arī uzlabotu gaļas vai zivju garšu, var izmantot dabīgus svaigus vai kaltētus garšaugus.
Vislabāk ir izvairīties no citu garšvielu lietošanas, jo tās:
- Kairina kuņģa gļotādu.
- Stimulēt apetīti, izraisot izsalkuma sajūtu.
Piena produkti
Papildus pašam kefīram jūs varat dažādot savu uzturu ar dabīgo jogurtu vai zema tauku satura biezpienu. Bet jums vajadzētu dot priekšroku kefīram, jo tas atšķiras no citiem produktiem ar savu mikrobioloģisko sastāvu. Lai gan brokastīs ēstie biezpiena izstrādājumi līdz pusdienām ļaus nejust lielu izsalkumu.
Putns
Piemērots vistas un tītara gaļai. Nav nepieciešams lietot tikai krūtis, ir piemērotas arī citas daļas. Bet putnam jābūt bez ādas un diētiski pagatavotam - tvaicētam, vai ceptam cepeškrāsnī bez eļļas, vai vienkārši vārītam.
Olas
Vārītas putnu olas ir ļoti labs olbaltumvielām bagāts diētisks produkts. Tie palīdz remdēt izsalkumu un nepārkāpj uztura principus. Ja jums nepatīk vārītas olas, varat pagatavot olu kulteni sausā pannā ar nepiedegošu pārklājumu.
Zivis un jūras veltes
Nav ieteicamas treknas zivis. Neskatoties uz labvēlīgo Omega-3 skābju klātbūtni, šāda pārtika var apgrūtināt gremošanu, īpaši, ja tiek izvēlēta stingra kefīra diēta.
Ir vērts dot priekšroku balto šķirņu filejai - pollaka, mencas, zandarta vai heka. Šādas zivis bagātinās uzturu ar olbaltumvielām, neradot ķermenim nevajadzīgu stresu. Vakariņās vai pusdienās vārīta zivs piesātinās ķermeni uz ilgu laiku.
Ja iespējams, ir vērts ēst olbaltumvielām bagātas jūras veltes – mīdijas vai garneles.
Aizliegto produktu tabula
Daudzi pārtikas produkti ir aizliegti vai nu lieko kaloriju dēļ, vai tāpēc, ka tie provocē gremošanas traucējumus. Piemēram, saldumi izraisīs glikozes līmeņa lēcienu asinīs un palēninās vielmaiņu. Sāls pārpalikums izraisīs pietūkumu un palēninās toksīnu izskalošanos. Alkohols - lielos daudzumos izraisa smagu dehidratāciju, un mazie palielina apetīti un kairina kuņģi.
Uzkodas
Viens no kaitīgākajiem produktiem, īpaši stingru ierobežojumu gadījumā, piemēram, kefīra diēta. Tiem ir negatīva ietekme uz vairākām frontēm vienlaikus: sāls, transtauki, garšvielas. Arī to kaloriju saturs ir ļoti augsts, savukārt uzkodām nav ne mazākā labuma.
| Vārds | Vāveres | Tauki | Ogļhidrāti | kalorijas |
| Popkorns | 7. 3 | 13. 5 | 62. 7 | 407 |
| Cepti čipsi | 6. 5 | trīsdesmit | 53 | 510 |
| sālīti zemesrieksti | 26 | 51 | vienpadsmit | 605 |
Milti un makaroni
Gandrīz visi šīs kategorijas produkti ir aizliegti, ja ievērojat kefīra diētu. Tam ir vairāki iemesli:
- Šādu produktu kaloriju saturs, ātru rezultātu nevar sasniegt.
- Glutēna klātbūtne, kas daudziem cilvēkiem izraisa negatīvas zarnu reakcijas un pārslogo gremošanas sistēmu.
Maizes izstrādājumi
Par maizes izstrādājumiem var teikt visu, kas attiecas uz miltiem. Turklāt ir vērts atzīmēt, ka cepšanā parasti ir daudz cukura un rauga - tas nav apvienots ar kefīra diētu.
Konditorejas izstrādājumi
Pirmā lieta, ko varat atbildēt uz jautājumu - kā zaudēt svaru? Tas ir pilnīgs saldumu noraidīšana. To kaloriju saturs nav sliktākais. Milzīgs glikozes daudzums, kas nonāk asinsritē, izraisa insulīna pieaugumu. Un paaugstināts insulīna līmenis liek jums biežāk justies izsalcis. Lietojot lielu skaitu konditorejas izstrādājumu, cilvēks nonāk apburtā lokā, no kura ir ļoti grūti izkļūt.
Saldējums
Pats par sevi saldējums nav tik bīstams pēc sastāva, tajā ir piena olbaltumvielas un piena tauki. Bet saldējums, tāpat kā jebkurš saldums, provocē pārēšanos. 100 grami saldējuma satur tikpat daudz kaloriju kā 200 grami vistas krūtiņas. Bet pēc šāda ēdiena sāta sajūta iestājas 2-3 stundas, un pēc saldējuma gribas ēst pēc 20 minūtēm.
Šokolāde
Ja jūs vispār nevarat iedomāties dzīvi bez saldumiem, varat apēst pāris šķēles tumšās šokolādes dienā. Citādi šokolāde ir konditorejas izstrādājums ar visām no tā izrietošajām sekām.
Mērces un garšvielas
Uz kefīra diētas nedrīkst būt nekādi augstas kaloritātes uztura bagātinātāji. Dažādas mērces, kečups, majonēze – tas viss provocē pārēšanos un pievieno papildus kalorijas. Tabulā ir norādītas tikai vienas ēdamkarotes šo produktu vērtības, un tas jau ir daudz.
| Vārds | Vāveres | Tauki | Ogļhidrāti | kalorijas |
| Majonēze | 0. 5 | 13. 75 | 0. 5 | 130 |
| Kečups | 0. 4 | 0 | 6 | 25 |
| Siera mērce | 0 | desmit | 1. 3 | 100 |
Piena produkti
Saldais piens ir aizliegts. Jogurti ar daudz cukura un mākslīgajām piedevām, dažādi biezpieni ar rozīnēm, glazētie biezpieni nav piena produkti, bet konditorejas izstrādājumi.
kausētais siers
Kausētu sieru, īpaši ar piedevām, ievērojot kefīra diētu, nevar ēst. Cietais siers un dabīgais biezpiens ir noderīgi visiem, izņemot to, ka tie var radīt problēmas ar zarnām un palēnināt peristaltiku. Tāpēc labāk tos lietot ļoti uzmanīgi.
Gaļas produkti
Ir aizliegta arī trekna gaļa, piemēram, cūkgaļa un jēra gaļa, speķis un bekons. Šādi produkti diezgan spēcīgi pārslogo aizkuņģa dziedzeri, turklāt tajos ir pārāk daudz kaloriju uz 100 gramiem svara, grūti aprēķināt, vai ir atļautā porcija.
Desiņas
Jebkurš desu izstrādājums nav dabīgs produkts, bet gan rūpnieciskās gaļas un tauku maisījums, kas garšots ar sāli un garšvielām apetītes uzlabošanai un pildīts ar mitrumu aizturošiem līdzekļiem. Pietūkums, sāpes vēderā, paaugstināts spiediens un milzīgs papildu kaloriju daudzums. No tādām lietām vajag atteikties, pat ja ēd ne tikai kefīru.
Eļļas un tauki
Sviests uz kefīra diētas ir aizliegts. Labāk ir arī izvairīties no augu eļļām. Tas ir daudz kaloriju un slodze uz žultspūšļa. Taukos šķīstošo vitamīnu asimilācijai no dārzeņiem un augļiem pietiek ar taukiem, kas ir dabīgā kefīrā.
Alkoholiskie dzērieni
Jebkurš alkohols kategoriski nav savienojams ar diētisko pārtiku. Papildus apetītes palielināšanai alkohola bīstamība ir tāda, ka šādi dzērieni ievērojami pārslogo aknas. Tā vietā, lai intensīvi izvadītu no organisma toksīnus, kas attīra kefīru, svara zudums var apstāties, jo iekšējie orgāni būs aizņemti ar alkohola un tā sabrukšanas produktu, piemēram, aldehīdu un etiķskābes, neitralizēšanu.
Pilnībā vai daļēji ierobežoti produkti
Gāzētie dzērieni var pastiprināt skābes reakcijas kuņģī, un no tiem vislabāk izvairīties. Arī rūgšanas procesā iegūtie produkti, piemēram, maize vai kvass, var izjaukt pareizu uztura gaitu. Pretējā gadījumā viss ir atkarīgs no tā, kāda veida svara zaudēšanas iespēja ir izvēlēta. Stingra diēta trīs dienas izslēdz visu, klasiskā diēta pieļauj daudz.
Lai garantētu svara zaudēšanu, labāk ir lietot pārtiku tikai no atļautā saraksta. Cik dienas - atkarīgs no uztura smaguma pakāpes.
Diētiskie ēdieni no kefīra
Uz kefīra bāzes jūs varat pagatavot pilnvērtīgus ēdienus, kas iekļaujas uztura kanonos, ir veselīgi, un tajā pašā laikā tos var ēst pat vakariņās.
Auzu pārslu cepumi
Šādi konditorejas izstrādājumi aizstās saldumus, vienlaikus remdējot izsalkumu un piesātinot ķermeni ar noderīgām šķiedrām. Lai pagatavotu sīkdatnes, jums būs nepieciešams:
- Kefīrs 1% - 300 gr.
- Hercules pārslas - 300 gr.
- Rozīnes - 100 gr.
- Eļļa eļļošanai - 20 gr.
- Medus - 30 gr.
Pārlejiet pārslas ar kefīru un atstājiet 30-40 minūtes, lai tās kļūtu mīkstas. Šajā laikā nomazgātās rozīnes tvaicē ar verdošu ūdeni. Kad pārslas kļūst mīkstas, pievienojiet tām pārējās sastāvdaļas un samaisiet. Izklājiet cepešpannu ar pergamentu vai ieziediet ar sviestu. Veido cepumus, apmēram 1, 5 cm biezus, liek uz cepešpannas un liek cepeškrāsnī uz pusstundu.
Diētiskās pankūkas uz kefīra
Fritītes gatavo pēc tāda paša principa kā parastās, bet kviešu miltus vajadzētu aizstāt ar sasmalcinātām auzu pārslām. Šādas pankūkas ir garšīgas un atbilst kefīra diētas noteikumiem. Produktu proporcija ir šāda:
- Auzu pārslas - 100 gr.
- Kefīrs - 150 gr.
- Vistas olas - 2 gab.
- Medus - 1 ēd. k.
- Cepamais pulveris mīklai - 0, 5 tējk
Visas sastāvdaļas jāsajauc un noteikti jāļauj nostāvēties apmēram 30 minūtes, lai pārslas kļūtu mīkstas un cepamais pulveris sāktu darboties. Pannā cep pankūkas, neizmantojot eļļu.
Recepte diētiskām pankūkām uz kefīra
Lai pagatavotu tādas pankūkas, kuras varat ēst tieši tāpat vai pievienot tām kādu pildījumu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- Kefīrs 1% - 0, 5 litri.
- Auzu milti - 1 glāze.
- Medus - 3 ēdamkarotes.
- Vistas olas - 2 gab.
- Soda - 0, 5 tējk
- Sāls atrodas uz naža gala.
Vispirms jāsajauc kefīrs ar sodu un jāsamaisa, lai tas sāk vārīties. Tad pievieno visas šķidrās sastāvdaļas, samaisa, un tad nelielās porcijās, kārtīgi maisot, pievieno miltus. Ja mīkla ir pārāk šķidra, miltu daudzums jāpalielina. Atstājiet 20 minūtes un esat gatavs gatavošanai. Pankūkas vislabāk cept nepiedegošā pannā.
Lai mīkla būtu mīkstāka, visām sastāvdaļām jābūt istabas temperatūrā. Kefīrs un olas iepriekš jāizņem no ledusskapja.
Kam ir kontrindicēta kefīra diēta
Kefīra diētai ir ļoti maz kontrindikāciju. No tā vajadzētu izvairīties:
- Grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā. Kaloriju deficīts ir nepieņemams, un noteiktu mikroelementu trūkums var nopietni kaitēt veselībai.
- Cilvēki, kuriem ir alerģija pret govs piena olbaltumvielām vai laktozes nepanesamība. No šādas diētas ķermenis var ciest.
- Tie, kas cieš no gastrīta vai peptiskās čūlas. It īpaši, ja slimību pavada augsts skābums.
- Cilvēki ar nieru slimību. Olbaltumvielām bagāta diēta pārslogo šo orgānu.
Secinājums
Kefīra diētu, pateicoties tās mainīgumam, daudzi cilvēki ļoti novērtē. Ir viegli izvēlēties diētu, kas vai nu palīdzēs ātri attīrīt organismu, vai lēnām iegūs formu, vai nedaudz pievilks sevi – tas ir atkarīgs no taviem mērķiem.
Daudzi cilvēki izvēlas kefīra diētu produkta labvēlīgo īpašību un atļautās pārtikas pieņemamās cenas dēļ.
Galvenais ir neaizmirst, ka pareizā izeja no uztura ir puse panākumu. No viņa atkarīgs, vai izdosies noturēt svaru, vai arī kilogrami ātri vien atgriezīsies.